Dal settimo PREMIO TESEO, ecco l’ottavo episodio del mio lavoro, “C’ERA UNA VOLTA”, che mi ha consentito di  piazzarmi al secondo posto. Lo sto pubblicando a puntate su TERMINAL perché secondo me merita di essere letto, ed il motivo c’è: riaccende i ricordi!

8° EPISODIO – Avevamo anche la “ghiaccera” …

A Milazzo, a piazza Nastasi, c’era la fabbrica del ghiaccio. Era fondamentale a quel tempo una fabbrica che producesse ghiaccio: non esistevano i frigoriferi, che il ghiaccio lo producevano da soli, né tanto meno le celle o i banchi per la conservazione degli alimenti a temperature basse. Non tutte le case potevano permettersi di avere un “sistema” di raffreddamento; vero che in quegli anni esisteva la ghiacciaia, la cosiddetta “ghiaccera” in dialetto siciliano, ma i ricordi dell’anguria sotto il filo di acqua corrente o in riva al mare sono ancora vivi! Il ghiaccio, se non si comprava, poiché bisognava avere un veicolo, anche una normale bicicletta per il trasporto, c’era sempre qualcuno che dalla vicina fabbrica veniva a portarlo a domicilio. Avvolto in un sacco di tela, era venduto a stecche, per cui chi poteva permettersi di avere una ghiacciaia lo riponeva in uno scomparto, separato da un altro destinato a contenere i prodotti alimentari che al tempo ogni famiglia comprava. Non molti in verità, poiché la spesa si faceva giornalmente ed ancora non esistevano i supermercati, dove con il tempo si sarebbe ecceduto con merce di non immediato consumo. Il ghiaccio era un ottimo alimento per i più piccoli: costoro infatti ne prendevano sempre un pezzetto per succhiarlo. Da lì l’intuito di offrire a basso prezzo gelati al gusto di menta, di limone o di arancia, messi successivamente in vendita come rinfrescanti in calde giornate estive. Poi la ghiacciaia sparì dal commercio: le fu preferito il frigorifero, in certi casi più necessario del televisore. Infatti di questo potevi seguire i programmi presso le case dei fortunati vicini!