Sappiamo bene che il nostro sport preferito è … il cuttigghio, per cui parlare male di tutto o di tutti, criticare senza sapere, liquidare un evento dicendo “le solite cose” è solo voler snobbare certe manifestazioni che nascono con grandi sacrifici, e le partecipazioni ricompensano in parte del tempo messo a disposizione nonostante l’età che avanza, ed invogliano a lavorare per la prossima, magari l’anno successivo.

Chi afferma poi che la manifestazione svolta la prima settimana di agosto a Vaccarella è solo un condensato di musiche e balli, pesce fritto e un bicchiere di vino aggiungendo che non ha niente di tradizionale, lasciateci dire che non ha mai organizzato nulla, preferendo invece criticare per distruggere: ma nel caso della Sagra del Pesce non c’è riuscito, se è vero – come è vero – che la manifestazione si avvia verso il trentennale (le edizioni sono 28, per la precisione) e si avvale di uno staff di pescatori e cuochi di esperienza. 

Fatta questa doverosa precisazione per chiarire le idee a qualcuno, l’associazione organizzatrice, l’US Giovanni Cambria di Vaccarella, organizzarà alle ore 20 dell’8 agosto 2026 la nuova edizione della SAGRA DEL PESCE, e conta sul patrocinio del Comune di Milazzo, dei Frati Minimi della Parrocchia di S. M. Maggiore e dell’Area Marina Protetta. Da qualche anno il presidente Pro Tempore Melino Salmeri non risparmia la sue energie per cercare i sempre più numerosi sponsor per coprire le spese ed offrire pesce fresco agli intervenuti: migliaia, stando alle stime dell’organizzazione, anche se non tutti si sono accostati ai tavoli per gustare il pesce fresco del mar Tirreno, pescato nello specchio d’acqua che da Capo Milazzo si estende fino alle sette sorelle, le isole Eolie. “L’evento ci lascia soddisfatti – afferma il Presidente, Melino Salmeri – e per arricchire i piatti preparati e soddisfare le richieste degli intervenuti, avremmo dovuto ripetere il miracolo della moltiplicazione dei pani e dei pesci; qui, visto che il pane interessava a poco, solo dei pesci! Annaffiato da vino bianco locale!”

Nel corso della serata ci saranno dei graditi ospiti musicali ad intrattenere il pubblico: gli HASTA LA VISTA, gruppo collaudato e di casa ormai nella rassegna, con il Dj Carmelino.

Il successo della sagra del Pesce sta nell’accoglienza fatta a chi torna a Milazzo, o viene per la prima volta: a costoro verrà offerto il prodotto più genuino, il pesce, tipico della gente di mare e del rione Vaccarella, cucinato quasi sulla spiaggia e distribuito da appassionati. 

“Queste manifestazioni prevedono, incidendo sui costi e per rendere più difficoltoso il lavoro di chi ha in mente di programmare un evento a scopo di divertimento, sempre nuove imposizioni, che spesso suonano come bastoni fra le ruote! E chi vuole rispettare le regole, ed evitare che, dopo mesi di sacrifici, venga qualcuno a chiedere conto di ciò che è stato omesso, organizza curando i dettagli e i minimi particolari!”, conclude Melino, il quale si aspetta da noi un ottimo voto per la quella che, a tutti gli effetti, possiamo definirla la SUA rassegna. Ma lui precisa, interrompendoci: “Non la mia, ma di tutti quelli che hanno lavorato, della nostra Vaccarella e di tutta la città”.